Описание
Виноград черный — не просто вкусная и сладкая ягода, но и настоящий кладезь целебных веществ. В нем содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, органических кислот и флавоноидов (мощных природных антиоксидантов). Регулярное употребление винограда благотворно влияет на работу головного мозга, сердечно-сосудистой системы, нормализует уровень сахара в крови. В регионах с крупными виноградниками распространена ампелотерапия — особая методика лечения виноградом и его производными. Кроме того, эта ягода очень популярна в кулинарии: ее используют для приготовления фруктовых салатов, компотов, мороженого, желе, добавляют к сырам и даже маринуют.