Описание
Слива — это отборные ягоды, собранные на пике спелости и обработанные в кратчайшие сроки. Из замороженной сливы можно приготовить компот, варенье и повидло, начинки для пирогов и соусы, пряные наливки и ароматные настойки. Если вы планируете сделать сливовую начинку, обязательно сначала разморозьте ягоды, слейте лишнюю жидкость и перед приготовлением присыпьте кукурузным крахмалом (он свяжет начинку и не позволит ей вытечь.